Innovatør: Stina Almroth

Bogen - Fika: Made in Sweden

Prisbelønnet bog om svensk fika-tradition
Gem
Du skal være logget ind for at gemme dine favoritter.
196 kr
 
Læg i Indkøbskurv
  • Produktinfo
  • Specifikationer
  • Om innovatøren
  • Spørgsmål og svar
    • Fortæller og forklarer kaffekulturen
    • Smuk coffee table book
    • Skrevet på engelsk

    Hvad er Fika? Hvad betyder det, og hvor kommer det fra? Stina Almroth forklarer alt dette og meget mere i den prisbelønnede bog Fika: Made In Sweden. Den smukke bog er skrevet på engelsk og er en fantastisk coffee table book til alle, der ønsker at lære mere om vores svenske kulturskat, Fika.

    Fika er en verdensberømt svensk tradition, der er lige så dybt forankret i svenskerne som den er fascinerende for resten af verden. Fika er for det utrænede øje en kop kaffe og måske en kage i selskab med gode venner eller kolleger. Men det er i virkeligheden meget mere end det.

    Personlig og forklarende

    I Fika: Made in Sweden forklarer Stina baggrunden for denne svenske tradition. Både generelt og fra et personligt perspektiv som Fika-entusiast og passioneret hjemmebager. Bortset fra Stinas opskrift på kanelsnegle indeholder bogen ingen andre opskrifter, men fokuserer udelukkende på begrebet Fika og dets betydning for det sociale liv i hjemmet, i fritiden og på arbejdspladsen i Sverige.

    Smukke billeder

    Bogen er rigt illustreret med smukke billeder af bagværk og kaffetraditioner, taget af den prisbelønnede fotograf Magnus Skoglöf. Billederne ledsager Stinas fortælling og forklaring meget godt, og sammen symboliserer de alt det, som Fika står for.

    Nøje udvalgt design

    Den grafiske designer Cecilia Kusoffsky har været med til at udvikle bogens nøje udvalgte design. Fika: Made in Sweden har en åben ryg, så du kan folde bogen fladt sammen på bordet. Den blå tråd på ryggen passer til det gyldne ord FIKA på forsiden og repræsenterer det svenske flag.

    Prisbelønnet bog

    Bogen Fika: Made In Sweden er blevet tildelt to prestigefyldte priser:
    - Udvalgt af Svenska Måltidssakademi som vinder af Årets Svenske Måltidslitteratur 2020 i kategorien Ceremonielle måltider
    - Den svenske vinder af Gourmand Awards 2021 i kategorien "Kaffe", hvor bogen blev kåret som en af de fire bedste i verden.

    Om forfatteren

    Stina Almroth, ph.d. i International Ernæring og Antropologi fra Cornell University, USA, har en karriere med banebrydende forskning i børns sundhed. Uanset hvor i verden Stina Almroth har boet, har hun hele sit liv været en dedikeret og elsket hjemmebager. Venner og bekendte, som hun har mødt i udlandet, har altid værdsat hendes bagværk og kaffepauser.

    Men fænomenet Fika er så meget mere end kager og kaffe. Så Stina besluttede sig for at forklare og dele denne svenske tradition med resten af verden gennem bøgernes verden. Resultatet blev Fika - Made in Sweden, en prisbelønnet bog om den svenske kulturskat, Fika.

    Svensk fremstilling

    Fika: Made in Sweden er trykt i Sverige på svensk papir og produceret på et svensk binderi.

    Specifikationer
    Titel: Fika: Made In Sweden
    Forlag: Albertine Publishing
    Forfatter: Stina Almroth
    Foto: Magnus Skoglöf
    Layout: Cecilia Kusoffsky
    Bindning: Åben bogryg
    Trykkeri: Göteborgstryckeriet
    Antal sider: 113 sider
    Sprog: Engelsk
    Mål: 27 cm x 20 cm x 1,2 cm
    Vægt: 480 gram

  • Varenr: 13991
    Tilgængelighed: 20
    Bredde: 20 cm
    Dybde: 1,2 cm
    Længde: 27 cm
    Vægt: 0,48 kg

Vi søger finder
og tester

Kundeanmeldelser

Kundeanmeldelser

Thank you for your review. It will be displayed within short.

Nedenfor kan du give karakterer på en skala fra 0-5. Hvis du vil, kan du også skrive en kommentar til den karakter, som du har valgt at give artiklen.
Dit navn vil blive vist som afsender.


0 Kundeanmeldelser

Måske kan du også lide

Kaffefilter i stof
En miljøvenlig måde at drikke kaffe på
95 kr
Køb
Info
Min Opskriftssamling, Bagebog Min Opskriftssamling, Bagebog
Perfekt til alle hjemmebagere
180 kr
Køb
Info
Justerbar tærtering Justerbar tærtering
Gør det nemt at bygge flotte kager
235 kr
Køb
Info
Anna Hägerstedt Anna Hägerstedt
Stor bagemåtte med mål og vægt, 90x55 cm Stor bagemåtte med mål og vægt, 90x55 cm
Mål og form dine brød og kager!
399 kr
Køb
Info

Andre har også købt

Vakuumposer til tøj, puder og dyner Vakuumposer til tøj, puder og dyner
Spar plads og pak flade pakker
Fra 40 kr
KøbInfo
Elektrisk lighter Elektrisk lighter
Genopladelig lighter uden gas
130 kr
KøbInfo
Blomstersnitter Blomstersnitter
Får dine afskårne blomster til at holde længere
55 kr
Køb
Info
Miljøtragt Miljøtragt
Genbrug rester af madolie
35 kr
KøbInfo
Jan Olof Eriksson Jan Olof Eriksson
Vandrensningstabletter Vandrensningstabletter
Nem vandrensning derhjemme og på farten
Fra 109 kr
KøbInfo
Camilla Ljunggren Camilla Ljunggren
Pluring holder til karklud Pluring holder til karklud
Sidder godt fast - uden behov for boring
49 kr
KøbInfo
Lindén International i samarbejde med Split Vision Lindén International i samarbejde med Split Vision
Poselukker med hældetud Poselukker med hældetud
Med låg der kan genlukkes
29 kr
KøbInfo
Genanvendelige sugerør i metal Genanvendelige sugerør i metal
Miljøvenligt alternativ til plastiksugerør
115 kr
Køb
Info
Toastlomme 2-pak Toastlomme 2-pak
Lav varme sandwich med fyld i brødristeren
40 kr
Påmind mig
Paletkniv Paletkniv
Prisvindende spatel, der kan flække, hakke og vende
109 kr
KøbInfo

Du har for nylig set på

Stina Almroth Stina Almroth
Bogen - Fika: Made in Sweden Bogen - Fika: Made in Sweden
Prisbelønnet bog om svensk fika-tradition
196 kr
Køb
Info
Log ind
Vælg land